Comment démarrer un jardin de légumes

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Jardin extérieur
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C’est agréable d’avoir un petit potager, mais vous ne savez pas par où commencer. Eh bien, je vais vous expliquer cela et vous montrer facilement comment démarrer un jardin potager. Suivez ces conseils pour planifier, préparer, planter et entretenir un jardin réussi.

Apprenez à cultiver vos légumes grâce à ce guide de débutant pour le jardinage

Vous vous demandez comment intégrer le jardinage dans votre vie? Avec un peu de planification, vous pouvez maîtriser les bases, puis aller au-delà. Dans ce guide, vous trouverez tout ce que vous devez savoir pour faire pousser des légumes. Alors, retroussez vos manches et lisez la suite!

COMMENCEZ PETIT!

N’oubliez pas: il vaut mieux être fier d’un petit jardin que d’être frustré par un grand!

L’une des erreurs les plus courantes commises par les débutants est de trop planter, bien plus que personne ne pourrait jamais manger ou vouloir! À moins que vous ne vouliez que les courgettes prennent résidence dans votre grenier, planifiez votre jardin avec soin. Commencez petit et ne cultivez que ce que vous savez que vous mangerez.

Voici quelques conseils pour un potager débutant de bonne taille qui peut nourrir une famille de quatre personnes pendant un été, avec un peu de restes pour la mise en conserve et la congélation (ou pour donner à des voisins jaloux).

  1. Faites 11 rangées, avec chaque rangée de 3 m de long. Les rangées doivent courir au nord et au sud pour profiter pleinement du soleil.
  2. Assurez-vous que vous disposez de chemins qui vous permettent d’accéder à vos plantes pour désherber et récolter. Assurez-vous simplement que vous pouvez facilement atteindre le centre de la rangée.

(Remarque: si ce jardin est trop grand pour vos besoins, vous n’avez pas à planter les 11 rangées et vous pouvez également raccourcir les rangées.)

Comment démarrer un jardin de légumes

Où commencer ? Voici 5 conseils à considérer :

1. L’espace est souvent la plus grande limitation. Pensez à l’espace dont vous disposez. Une fois que vous aurez sélectionné vos légumes, vous remarquerez que certaines plantes prennent plus de place pour pousser que d’autres et vous devrez faire des choix. Par exemple, le maïs a besoin de beaucoup d’espace et peut éclipser les légumes plus petits. Les plantes trop rapprochées se disputent le soleil, l’eau et la nutrition et ne parviennent pas à maturité. Si vous manquez de place, n’oubliez pas que vous pouvez toujours faire pousser des légumes dans des contenants.

2. Réfléchissez sérieusement au temps que vous avez à consacrer à votre jardin. Par exemple, les haricots verts poussent de manière prolifique avec peu de soin. Les radis poussent presque tous seuls. Cependant, les tomates nécessiteront un tuteurage et une taille. (Nous avons plus d’informations sur les cultures faciles à cultiver ci-dessous!)

3. Comprendre le moment de la récolte. Par exemple, les légumes de saison chaude commenceront plus tard que les légumes de saison froide.

Choisir les légumes à cultiver

Cultivez seulement les choses que vous aimez manger. Cela n’a aucun sens de cultiver des légumes destinés au tas de compost. Les légumes suggérés ci-dessous sont des plantes courantes et productives. Pensez à ce que vous aimez manger ainsi qu’à ce qui est difficile à trouver dans une épicerie ou un marché de producteurs.

Les légumes suggérés ci-dessous sont des plantes courantes et productives qui sont relativement faciles à cultiver. 

  • Tomates – 5 plants jalonnés
  • Courge, courgette – 4 plantes
  • Poivrons – 6 plantes
  • Chou
  • Haricots verts
  • Laitue
  • Betteraves
  • Les carottes
  • Bettes
  • Radis
  • Des soucis pour décourager les lapins!

Quelques conseils pour choisir des légumes:

  1. Choisissez ce que vous (et votre famille) aimez manger. Si personne n’aime les choux de Bruxelles, ne les plantez pas!
  2. Soyez réaliste quant au nombre de légumes que votre famille mange. Faites attention de ne pas trop planter. (Bien sûr, vous pouvez toujours donner vos légumes.)
  3. Tenez compte de la disponibilité des légumes dans votre épicerie. Peut-être que vous voulez faire pousser des tomates apéritifs, au lieu du chou ou des carottes qui sont disponibles. De plus, certains légumes sont jusqu’ici meilleurs lorsqu’ils sont cultivés sur place, c’est presque une honte de ne pas le considérer (nous pensons à la laitue et aux tomates du jardin!). De plus, les herbes aromatiques sont beaucoup moins chères que les herbes d’épicerie.
  4. Vacances d’été? N’oubliez pas que les tomates et les courgettes poussent au milieu de l’été. Si vous êtes parti une partie de l’été, vous avez besoin de quelqu’un pour s’occuper de les arroser, sinon ils en souffriront. Pensez aux Oyas qui sont également très utiles et facilitet l’arrosage. Ou, vous pouvez simplement planter des cultures de saison froide comme la laitue et le chou frisé et les légumes-racines.
  5. Utilisez des semences de haute qualité. Les paquets de graines sont moins chers que les plantes individuelles, mais si les graines ne germent pas, votre argent et votre temps sont gaspillés. Si vous planifiez à l’avance, acheter directement auprès des pépiniéristes, moins cher et de meilleure qualité.

Voici quelques conseils pour organiser vos légumes:

  1. Il existe des légumes de «saison fraîche» qui poussent au printemps (ex, laitue, épinards, légumes-racines) et des légumes de «saison chaude» qui ne sont pas plantés avant que le sol ne se réchauffe (ex, tomates, poivrons). Plantez des cultures de saison froide après le gel printanier, puis plantez des cultures de saison chaude dans la même zone plus tard dans la saison.
  2. Plantez des légumes hauts (comme des haricots verts en treillis) sur le côté nord du jardin afin de ne pas ombrager les plantes plus courtes. Si vous obtenez de l’ombre dans une partie de votre jardin, conservez cette zone pour les petits légumes de saison fraîche. Si l’ombre est inévitable dans certaines parties de votre jardin, conservez ces zones pour les légumes de saison fraîche qui apprécient l’ombre à mesure que le temps se réchauffe.
  3. La plupart des légumes sont annuels (plantés chaque année). Si vous prévoyez des cultures «vivaces» comme les asperges, la rhubarbe et certaines herbes, fournissez des emplacements permanents ou des lits.
  4. Considérez que certaines cultures mûrissent rapidement et ont une période de récolte très courte (radis, haricots). D’autres plantes, comme les tomates, ont une période de temps plus longue. Ces «jours de maturité» figurent sur le sachet de semences. Les légumes qui peuvent donner plus d’une récolte par saison comprennent les haricots, les betteraves, les carottes, le chou, le chou-rave, la laitue, les radis, les rutabagas, les épinards et les navets. 
  5. Plantations échelonnées. Vous ne devez pas planter toutes vos graines de laitue en même temps ou toute cette laitue doit être récoltée en même temps ! Échelonnez les semis et les plantations de quelques semaines !
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Choisir un emplacement pour votre jardin

Que vous commenciez un nouveau jardin ou que vous agrandissiez un jardin existant, réfléchissez bien à l’emplacement du site. Le bon emplacement donne à vos cultures les meilleures chances de succès. Lors du choix d’un emplacement, tenez compte des conditions environnementales suivantes :

Photo de Artem Beliaikin provenant de Pexels

Soleil

La plupart des légumes ont besoin d’au moins 6 heures de soleil par jour, bien que certaines cultures, comme le brocoli, la laitue, les épinards et d’autres légumes verts poussent bien dans des endroits moins ensoleillés.
En général, plus ils reçoivent de soleil, plus la récolte est bonne et meilleur est le goût.

Conseil : dans les climats plus frais, le plein soleil est idéal pour les cultures. Dans les climats chauds, la culture à l’ombre ou dans l ‘ombre de plantes grimpantes plus grandes, comme les haricots, permet d’élargir le choix de ce que l’on peut y faire pousser.
De plus, évitez de planter des cultures à proximité de grands arbres qui non seulement feront de l’ombre, mais concurrenceront vos légumes pour les nutriments et l’eau.

Circulation d’air

Un bon flux d’air encouragera une croissance vigoureuse de vos plantes et aidera à garder les maladies fongiques à distance. Cela rend également le jardin moins accueillant pour les insectes nuisibles tels que les aleurodes qui préfèrent un environnement humide et stagnant. Gardez à l’esprit que des murs ou des clôtures solides peuvent fournir un abri, alors ne plantez pas trop près d’eux. Les haies et les clôtures ouvertes ou tissées sont plus efficaces, car elles filtrent le vent plutôt que de le dévier.
Un abri contre les vents est utile pour la plupart des cultures, en particulier les poivrons, les aubergines, les pois, les haricots et tous les légumes grimpants.

Humidité

Assurez-vous que l’eau est facilement disponible. Rien ne brûle un jardinier débutant plus rapidement que d’avoir à transporter de l’eau aux plantes assoiffées pendant une vague de chaleur.
De l’eau supplémentaire sera probablement nécessaire par temps sec, alors installez de nouveaux lits à proximité d’une source d’eau extérieure. Le sol près des murs, des clôtures et sous les arbres en surplomb a tendance à être trop sec pour une bonne croissance des plantes, c’est pourquoi un espace ouvert est préférable.

Gel

L’air froid est plus lourd que l’air chaud, il s’installe donc dans les points bas du jardin et près des structures telles que les murs et les clôtures. Évitez de planter dans ces poches de gel potentielles ; ils peuvent retarder le moment où vous pouvez commencer à semer des graines et ils peuvent endommager la jeune croissance.

Préparation du sol : construire le sol

Préparation du sol : construire le sol – Photo de Lukas provenant de Pexels


Un bon sol est la clé d’un jardin réussi. Le sol peut être l’aspect le plus négligé du jardinage – et le plus important. Un sol de bonne qualité fournit aux plantes les nutriments essentiels nécessaires à une bonne récolte. En général, l’objectif est d’enrichir le sol en compost pour fournir les nutriments nécessaires. Le compost, la moisissure foliaire ou le fumier bien vieilli augmenteront la capacité de votre sol à bien drainer et à retenir l’humidité – le «facteur éponge». N’utilisez jamais de fumier frais! Il peut héberger des agents pathogènes dangereux et brûler les racines des plantes tendres. Compostez-le pendant au moins 6 à 12 mois. Jardinage sans outils ou presque

Amendements du sol Si votre sol a besoin d’être régénéré, ces matériaux peuvent être utiles:

  • Écorce moulue : fabriquée à partir de diverses écorces d’arbres ; améliore la structure du sol
  • Compost : excellent conditionneur
  • Moisissure foliaire : feuilles décomposées qui ajoutent des nutriments et améliorent la structure du sol
  • Chaux : augmente le pH des sols acides et aide à ameublir les sols argileux
  • Fumier : meilleur s’il est composté ; bon conditionneur
  • Mousse de tourbe : conditionneur qui aide le sol à retenir l’eau
  • Sable : améliore le drainage dans les sols argileux
  • Terre végétale : généralement utilisée en combinaison avec un autre amendement pour ajouter de la terre


N’oubliez pas: vous devez construire votre sol, mais vous devez également travailler avec la nature. Si vous avez un sol froid et argileux, il lui faut plus de temps pour se réchauffer au printemps. Considérez les lits surélevés, le paillis de plastique et le démarrage des semences en intérieur pour commencer plus tôt. Si vous avez un sol léger, vos premières récoltes prospéreront mais vous pourriez avoir du mal avec les récoltes ultérieures qui se dessèchent ; envisager de construire des tranchées à côté des plantes et irriguer plus souvent pour empêcher le sol de sécher.

Semer les graines

Semis – Photo de Binyamin Mellish provenant de Pexels


Graines ou plantes ? La plupart des légumes du jardin peuvent être semés directement là où ils doivent pousser, y compris : la laitue, les haricots, les carottes, les betteraves, les blettes, les épinards, les pois, les concombres et les courges. Commencer par de petites plantes plutôt que par des graines est une bonne idée pour les cultures qui mettent plus de temps à mûrir.

Achetez des transplants pour les tomates, les poivrons, les aubergines et les melons (ou commencez votre propre semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant de les planter à l’extérieur). De plus, si vous souhaitez accélérer la saison, pensez à un jardin surélevé car le sol se réchauffera plus rapidement.
Si vous décidez de cultiver à partir de graines (par rapport aux jeunes plants), assurez-vous d’acheter des graines de haute qualité. Si les graines ne germent pas, c’est du temps et de l’argent gaspillés.

Germination des graines

Germination des graines
Germination des graines – Image par J Garget de Pixabay 

La germination est affectée par quatre facteurs environnementaux: l’eau, l’oxygène, la lumière et la température. Gérez-les correctement et vos graines germeront à coup sûr. Lisez vos paquets de semences pour connaître les exigences de chaque culture.

Eau : Il est important de savoir combien d’eau donner à vos semis ; ils resteront dormants s’ils sont trop secs et peuvent pourrir s’ils sont trop humides. Une humidité adéquate et constante est idéale. Une brume quotidienne douce avec un flacon pulvérisateur devrait faire l’affaire. Couvrir les graines d’une fine couche de vermiculite ou de tourbe aide également.

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Oxygène : Pour que les graines obtiennent suffisamment d’oxygène, votre milieu de culture hors-sol doit bien s’égoutter. Les milieux lourds et humides provoquent des conditions anaérobies qui inhibent la germination.

Lumière : Les besoins en lumière des plantes varient d’une culture à l’autre ; où vous localisez vos graines déterminera la quantité de lumière qu’elles reçoivent par jour.

Température : La température affecte le nombre de graines qui germent et la vitesse à laquelle elles germent. Certaines graines ont une plage de température très spécifique pour la germination, tandis que d’autres germent sur une large plage de températures. Une plage de 18 ° à 24 ° C est typique de la plupart des graines.

Terreau pour démarrer les semences

Lorsque vient le temps de commencer les semences, prévoyez d’utiliser un terreau stérile sans sol. Les mélanges stériles ont été traités pour être exempts de graines de mauvaises herbes et d’organismes pathogènes. N’utilisez pas de terre de jardin – elle est beaucoup trop lourde et contient trop d’eau pour la germination. Une texture fine et uniforme est nécessaire. Si vous êtes prêt pour une petite expérience, vous pouvez même faire la vôtre. . . Pour un mélange de base, utilisez :

  • 1 seau de mousse de tourbe
  • 1 seau de vermiculite ou de perlite
  • Un demi-seau de compost tamisé ou de fumier de vache composté
  • 2 tasses de sable fin
  • 2 tasses d’engrais granulé à libération prolongée
  • ½ tasse de citron vert (pour contrer l’acide de la tourbe et maintenir le niveau de pH proche de la neutralité) Bien mélanger.

Transplanter dans le sol

Transplanter dans le sol – Image par Rommel Diaz de Pixabay 

Quand faut-il transplanter des semis?

L’un des éléments les plus importants pour démarrer des plantes à partir de graines est le timing. Savoir quand déplacer les plants à l’extérieur est essentiel au succès d’une plante. Attendez trop longtemps et vous risquez une plante liée aux racines et une transplantation trop tôt signifie que votre plante peut ne pas être assez forte pour survivre aux éléments et au choc d’être déplacée vers un nouvel environnement.

Étonnamment, la taille n’est pas toujours un indicateur constant qu’une plante est prête à se déplacer à l’extérieur. Certains semis pousseront rapidement mais ne seront peut-être pas prêts à sortir. Une meilleure façon que la taille de savoir si une plante est suffisamment mature pour être transplantée est le nombre de vraies feuilles qu’elle possède. Si un semis a entre 3 et 4 vraies feuilles, il est probablement prêt. Notez que les toutes premières feuilles à pousser ne sont pas ce que vous recherchez. Ces feuilles initiales sont des cotylédons et stockent de la nourriture pour les plantes en croissance. Les vraies feuilles émergent après les cotylédons.

Bien sûr, la température et le gel jouent un rôle important dans le moment de la transplantation des semis. Il est important de connaître la dernière date de gel et les directives de gel standard d’une plante.


Si vous avez commencé les plantes potagères à l’intérieur à partir de graines ou que vous avez acheté de petites plantes voici des conseils pour les transplanter :

  • 7 à 10 jours avant la transplantation, placez les semis à l’extérieur à l’ombre tachetée, à l’abri du vent pendant quelques heures chaque jour, augmentant progressivement leur exposition au plein soleil et aux conditions venteuses – ce qui les durcit en vue de la transplantation dans le sol.
  • Gardez le sol humide en tout temps pendant la période de durcissement. L’air sec et les brises printanières peuvent entraîner une transpiration rapide.
  • Si possible, transplantez les jours nuageux, tôt le matin ou le soir.
  • Placer les transplantations dans un sol meuble et bien aéré qui captera et retiendra l’humidité, se drainera bien et permettra une pénétration facile par les jeunes racines.
  • Arroser le sol autour des nouveaux plants immédiatement après la transplantation.
  • Étaler du paillis pour réduire la perte d’humidité du sol.
  • Pour s’assurer que le phosphore, qui favorise un fort développement racinaire, est disponible dans la zone racinaire des nouvelles transplantations, mélangez 2 cuillères à soupe d’engrais de démarrage 15-30-15 dans 3 litres d’eau (1 cuillère à soupe pour les cultures de vigne, comme les melons et les concombres) et donner à chaque plant une tasse de la solution après la transplantation.

Fertilisation

Les trois principaux nutriments dont les plantes ont besoin sont l’azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). Ceux-ci sont disponibles dans les engrais chimiques / synthétiques (non organiques). Les nombres de chaque nutriment indiquent le pourcentage de poids net contenu. Par exemple, un sac de 10-10-10 contient 10% de chaque élément.

L’Azote favorise une forte croissance des feuilles et des tiges et une couleur vert foncé, comme souhaité dans le brocoli, le chou, la laitue et les herbes. Ajouter du fumier vieilli au sol et appliquer de la farine de luzerne ou du poisson ou de la farine de sang pour augmenter l’azote disponible.

Le Phosphore favorise la croissance des racines et des plantes, y compris la floraison et le développement des fruits et la formation des graines ; c’est important pour les concombres, les poivrons, les courges et les tomates – tout comestible qui se développe après la pollinisation d’une fleur. Ajouter de la farine d’os (à action rapide) ou du phosphate naturel (à libération lente) pour augmenter le phosphore.

Le Potassium favorise la vigueur des racines et les maladies des plantes et la résistance au stress et améliore la saveur ; il est vital pour les carottes, les radis, les navets, les oignons et l’ail. Ajoutez des cendres de bois, du gypse ou du varech pour augmenter le potassium.

Que savoir sur le pH

Il est important que le sol du jardin ait le pH approprié. Un pH du sol très élevé ou très bas peut entraîner une toxicité pour les plantes ou une carence en nutriments. Une valeur de pH de 7 est neutre ; l’activité microbienne est maximale et les racines des plantes absorbent / accèdent mieux aux nutriments lorsque le pH est compris entre 5,5 et 7.

Quand fertiliser

Les plantes ligneuses et les plantes vivaces absorbent les nutriments du sol pendant la saison de croissance ; ils nécessitent peu de nutriments pendant leur dormance. Par conséquent, appliquez de l’engrais dès que les plantes commencent à lever la dormance au printemps. Suivez les instructions sur l’étiquette pour savoir à quelle fréquence appliquer (cela dépend du type d’engrais utilisé). Arrêtez les applications après la première gelée automnale.
Les cultures vivrières bénéficient également d’un calendrier de fertilisation précoce. Certains «se nourrissent» légèrement d’engrais, d’autres sont considérés comme de gros mangeurs et nécessitent des applications plus régulières tout au long de la saison de croissance.

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Choisir l’engrais: Vs. granulaire Soluble

Les engrais granulaires sont des solides qui doivent être introduits dans le sol et avoir du temps (et de l’eau) avant de se dissoudre et de devenir disponibles pour les plantes.
Les engrais à libération lente sont un sous-ensemble de formulations granulaires. Une partie de l’engrais n’est pas immédiatement disponible pour la plante. Les nutriments sont dosés sur plusieurs semaines. Par conséquent, ils sont appliqués moins fréquemment. Parfois appelés «aliments liquides», les engrais solubles sont vendus sous forme de solutions prêtes à l’emploi ou de matières broyées à sec conditionnés qui doivent être dissoutes dans l’eau. Ce sont généralement des engrais à libération rapide riche en azote qui se traduisent par une croissance verte rapide.

Comment appliquer des engrais granulaires

Appliquer l’engrais granulaire en le diffusant à la main ou avec un épandeur. À l’aide d’une houe, d’une fourche à bêche ou d’un râteau, insérez-la dans les 10 à 15 cm de terre. Vous pouvez également ajouter de petites quantités dans les trous de plantation (assurez-vous de les mélanger avec du sol de remblayage) ou aux rangées lorsque vous semez des graines ou des plants. C’est une bonne idée d’arroser après avoir appliqué de l’engrais pour l’aider à s’infiltrer vers les zones racinaires des plantes.
Pendant la saison de croissance, ajoutez de l’engrais supplémentaire au dernier pouce de sol dans les rangées de cultures, les plates-bandes vivaces et autour de la ligne d’égouttement des arbres ou des arbustes. (Lisez l’étiquette pour savoir à quelle fréquence les demandes doivent être faites.)

Comment appliquer des engrais liquides

Les engrais liquides à action rapide sont généralement appliqués toutes les deux semaines pendant la saison de croissance. Ils sont mieux utilisés pour les plantations de conteneurs et les annuelles.
Avec les plantes à fleurs et à fruits, les pulvérisations foliaires sont plus utiles pendant les périodes critiques, comme après la transplantation ou pendant la nouaison, ou les périodes de sécheresse ou de températures extrêmes. Pour les cultures de feuilles, certains fournisseurs recommandent une pulvérisation toutes les deux semaines.

Pulvérisation foliaire

Les plantes peuvent absorber les engrais liquides à la fois par leurs racines et par les pores des feuilles. L’alimentation foliaire peut fournir des nutriments lorsqu’ils manquent ou ne sont pas disponibles dans le sol, ou lorsque les racines sont stressées. Il est particulièrement efficace pour donner un coup de pouce supplémentaire aux plantes à croissance rapide comme les légumes pendant la saison de croissance. Certains engrais foliaires, comme les algues liquides (varech), sont riches en micronutriments et en hormones de croissance. Ces pulvérisations foliaires améliorent l’absorption des nutriments par les plantes. Le thé de compost et l’extrait d’algue
sont deux exemples courants d’engrais foliaires organiques. Pour appliquer, il suffit de mélanger le spray foliaire dans le réservoir d’un pulvérisateur à dos ou d’un brumisateur à main pour émettre une fine pulvérisation et vaporiser toutes vos plantes en même temps. (N’utilisez jamais un pulvérisateur qui a été utilisé pour appliquer des herbicides.) Vaporisez jusqu’à ce que le liquide coule des feuilles. Concentrez la pulvérisation sur le dessous des feuilles, où les pores des feuilles sont plus susceptibles d’être ouverts. Vous pouvez également arroser avec des engrais liquides autour de la zone racinaire. Un système d’irrigation goutte à goutte peut transporter
des engrais liquides dans vos plantes. Le varech est un meilleur produit pour cette utilisation, car l’émulsion de poisson peut obstruer les émetteurs d’irrigation.

Astuce: Les meilleurs moments pour pulvériser sont tôt le matin et en début de soirée, lorsque les liquides seront absorbés le plus rapidement et ne brûleront pas le feuillage. Choisissez un jour où aucune pluie n’est prévue et où les températures ne sont pas extrêmes.

Thé composté

Certains jardiniers préfèrent utiliser du thé de compost pour la fertilisation. Le thé de compost est un liquide produit en extrayant des micro-organismes bénéfiques (microbes) – bactéries, champignons, protozoaires, nématodes et micro-arthropodes – du compost à l’aide d’un processus de brassage. Un vrai thé de compost contient tous les organismes qui étaient présents dans le compost avant le brassage.

Comment faire du thé de compost

Le thé de compost peut être préparé avec ou sans aération, et avec ou sans ajout de sources de nutriments supplémentaires comme la mélasse pour nourrir les microbes. Pour de meilleurs résultats, l’aération et les suppléments sont recommandés, et le bon compost est essentiel.

Cet exemple de recette convient aux cultures maraîchères:

Matériaux
  • Seau de 20 l, rempli d’eau (laissez reposer pendant 24 heures pour permettre au chlore de s’évaporer)
  • 1 aérateur d’aquarium
  • 1 sac d’infusion de thé de compost
  • 1 thermomètre d’aquarium
Ingrédients
  • 1 grosse poignée de compost
  • 1 poignée de terre de jardin
  • 2 poignées de paille
  • 1 tasse d’hydrolysat de poisson (poisson pulvérisé, disponible dans la plupart des jardineries)
  • 1 tasse d’extrait d’algue (disponible dans la plupart des jardineries)
Instructions
  • Mettez les trois premiers ingrédients dans le sachet de thé, nouez-le fermement et plongez-le dans le seau d’eau. Ajouter l’hydrolysat de poisson et les extraits d’algues directement dans l’eau. Placez l’aérateur dans le seau et allumez-le. Faites infuser le thé pendant environ 36 heures, en surveillant la température – la température optimale se situe entre 20 ° et 22 ° C. Diluez-le dans un rapport de 3 parties de thé à 1 partie d’eau avant de pulvériser. Remplissez un pulvérisateur à dos. Vaporiser tôt le matin ou tard le soir pour éviter de brûler les feuilles au soleil de midi.

Récolte de légumes

Récolter vos légumes, soyez récompensé. De nombreux légumes peuvent être récoltés à plusieurs reprises au cours de la saison de croissance. La salade frisée, par exemple, continuera de pousser et de produire une fois que vous aurez coupé quelques-unes des jeunes feuilles tendres. La courge d’été  (courgette) et le concombre peuvent être récoltés lorsque le fruit mesure environ 20/25 centimètres de long ou plus.

La règle générale : s’il a l’air assez bon à manger, c’est probablement le cas! Avec de nombreux légumes, plus vous en cueillez, plus la plante en produit.

Conseil : Trouver quelqu’un d’expérimenté pour vous aidez à en apprendre davantage sur le potager. Quelqu’un qui a passé des années à jardiner dans votre région sera la ressource la plus précieuse que vous puissiez trouver. Ils auront expérimenté tous les insectes imaginables, chassé un nombre incalculable de bestioles et partagé des paniers débordants pleins de délicieux légumes.

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